🧺 公眾市場城市角色
多倫多擁有超過160個社區公眾市集，支持超過3,000位本地與小鎮創業者。從歷史悠久的聖羅倫斯市場﹑肯盛頓市場到非牟利的多倫多共享食物協會（FoodShare Toronto），這些市集是城市經濟，生態與文化的重要支柱。
🛍️ 多倫多公眾市場周 Public Markets Week 2025
📅 日期：2025年6月15日至21日
📍 地點：全市多個社區市集
💡 特點：美食導賞﹑藝文活動，市場論壇及兒童節目
🌿 市集周導賞系列 Neighbourhood Markets and Food Tours
這些導賞團讓市民透過味覺和歷史故事，認識不同社區的市集與文化特色。每團限25人，需支付5元報名費。行程本身價值為68至100元不等，由多倫多經濟及文化部門資助。
📌 導賞行程摘要 | Public Markets Week 精選導賞團
🥕 Eglinton Way 農夫市集導賞
📅 6月15日（星期日） ⏰ 上午10:30 – 12:30
✨ 導賞 Midtown 區歷史建築、街頭藝術與地道美食，感受城市與市場的文化交織。
🍜 Routes and Roots：肯盛頓與中區唐人街食物文化導賞
📅 6月18日（星期三） ⏰ 下午12:30 – 2:30
🌏 透過社區故事與美食探索族裔如何在逆境中建立韌性與歸屬感。
🏛️ 聖羅倫斯市場與舊城區歷史導賞
📅 6月18日（星期三） ⏰ 下午2:00 – 4:00
📖 Heritage Toronto 帶領參與者走進多倫多歷史最悠久的市場，認識其在經濟與文化上的重要地位。
🍞 Danforth & Withrow 社區食物探索之旅
📅 6月21日（星期六） ⏰ 上午10:00 – 12:00
🚶♀️ 漫步 Danforth 社區，穿梭歷史街區與市集攤檔，品味多元文化與城市演變。
🏛️ 特別市集活動與論壇精選
🍃 安省食品批發市場導賞團 Ontario Food Terminal Tour
📅 6月19日（星期四）⏰ 上午7:00 – 9:00
這是全國最大食品批發市場，服務4,000家商戶，對多倫多糧食供應與地區農業發展至關重要。
⚠️ 在美國加徵農產品關稅的背景下，本導賞提供決策者與業界深入了解糧食循環系統的契機。
📍 多倫多各大市集及活動 A Weeklong Program at Markets
✨ 你知道多倫多每天都有市集嗎？不只是周末才有！這個星期帶你探索市集文化，社區歷史與在地美食。以下是周六及周日活動簡介：
🌿 6月14日（星期六） Saturday
🧺 柳條編織藝術示範 | 多倫多花卉市集 Toronto Flower Market
🕚 時間：11AM – 1PM
📍 地點：CAMH Parkette（1001 Queen St W）
🎨 與園藝家 Graham Teeple 一起體驗互動編織示範，學習柳條藝術技法。
🕘 花卉市集開放時間：10AM – 3PM
📷 IG：@torontoflowermarket
🍓 6月15日（星期日） Sunday
🎉 公眾市場周開幕禮 | Leslieville Farmers’ Market
🕥 時間：10:30AM（活動開幕儀式）
📍 地點：Greenwood Park（150 Greenwood Ave）
🌱 市集開放時間：9AM – 2PM
📷 IG：@lesliemarket
🍽️ 從農場到餐桌試食體驗 | Deeply Rooted Farmers’ Market
🕙 時間：10AM – 2PM
📍 地點：Dieppe Park（455 Cosburn Ave., East York）
🥬 品嘗來自黑人與原住民社群常用的農產品
📷 IG：@deeplyrootedfarmersmarket
🏙️ Eglinton Way 市集導賞團 | Eglinton Way Farmers’ Market
🕥 時間：10:30AM – 12:30PM（需預先報名）
📍 導賞集合點：Green P 停車場（125 Burnaby Blvd）
🛍️ 探索中城歷史與地標，品嚐本地小食
🕗 市集時間：8AM – 1PM
📷 IG：@eglintonway
🔗 立即報名Register here
🎨 社區慶典日 | Toronto Sunday Market @ Parkdale Hall
🕛 時間：12PM – 3PM
📍 地點：1605 Queen Street West
🎶 活動包括現場音樂﹑工作坊﹑繪臉﹑藝術展示，兒童DIY手工及試食
🕚 市集時間：11AM – 4PM
📷 IG：@toronto_sundaymarket
✒️ 互動集章活動 | The Welcome Market
🕚 時間：11AM – 6PM
📍 地點：938 Queen St W
🎨 領取印章卡，集滿後成為由本地藝術家設計的獨特插畫。
🕚 市集時間：11AM – 6PM
📷 IG：@the.welcome.market
📌 所有節目由多倫多市府經濟及文化部門資助，鼓勵市民發掘鄰里魅力、支持本地創業。
🧡 快相約親朋好友，一起逛市集、嚐美食、玩手作、看表演！
🗣️ 公眾論壇活動 @ 聖羅倫斯市場北翼
📍地點：St. Lawrence Market North Building
📅 日期：6月21日（星期六）
🎫 免費入場，無需預約！
🧡 Forum 1: 支持本地市場 – 100%加拿大製造及零關稅（Love Local Markets – 100% Canadian & free from Tariffs）
⏰ 上午10:00 – 11:00
主講單位：市府經濟與文化處公共市場單位 Marina Queirolo
講者包括：
- Dufferin Grove Farmers’ Market
- Toronto Flea Market
- FoodShare Toronto
- Thorncliffe Bazaar
- Deeply Rooted Farmers’ Market
- Apple Tree Markets
💬 論題重點：本地市集如何成為創業、社區凝聚與永續氣候行動的重要平台。
🌾 Forum 2: 加強化本地食品系統（Strengthening the Local Regional Food System）
⏰ 下午1:00 – 2:30
主持：Lauren Baker（Global Alliance for the Future of Food）
講者包括：
- Zawadi Farm
- Moyer Apple Products
- Earth Haven Farm
- Sarah Elton（多大公共衛生學院）
- Afri-Can FoodBasket
- Feeding City Lab（UTSC）
🎯 主題焦點：如何透過政策與創新，支持本地農民與食物供應鏈抗衡氣候與經濟挑戰。
🔗 多倫多市府網頁